Prodotto: La pergamena di pane si presente come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante. Con pochi semplici ingredienti si ottiene un prodotto di altissima qualità. In virtù della sua versatilità la pergamena di pane è una preziosa alleata a tavola, si accosta perfettamente con tutti i piatti, dai salumi ai formaggi, dalla carne al pesce, dalle confetture alla cioccolata. Croccante e poco salata, esalta i gusti di ogni pietanza.
Ingredienti: Ingredienti: semolato rimacinato di GRANO duro (48%), olio d'oliva (18%), sale (1,9%), carbone vegale attivo (1,10%), lievito di birra (1%).
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Ingredienti
Ingredienti: semolato rimacinato di GRANO duro (48%), olio d'oliva (18%), sale (1,9%), carbone vegale attivo (1,10%), lievito di birra (1%).
Tabella nutrizionale
Valore energetico | kj 1978 kj
Valore energetico | kcal 471 kcal
Grassi 17.2g
di cui Saturi 3g
Carboidrati 67g
di cui Zuccheri 1.4g
Proteine 10.6g
Sale 2.2g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità. Una volta aperto, è consigliabile consumarlo entro pochi giorni per garantire la massima freschezza.
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