Prodotto: Il Roux è un ingrediente classico che nasce dalla cucina francese; grazie alla sua forma granulare il Roux Bruno si scioglie istantaneamente e senza formare grumi anche in liquidi bollenti. Non altera in alcun modo il sapore e la sapidità delle vivande. Esalta il colore e la brillantezza tipici della salsa. Garantisce un'igiene perfetta e risultati di altissimo livello. Per professionisti
Ingredienti:Farina di grano tenero Grasso di palma Colorante: E150c
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Ingredienti
Farina di grano tenero Grasso di palma Colorante: E150c
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